Hvor lang tid er holdbarheden på kulsyre?
Kulsyre i en lukket flaske holder meget længe – flere år.
CO₂ er en stabil gas, og så længe flasken er tæt, mister den ikke kulsyre over tid. Normalt mærkes kulsyreflasker med bedst før dato 3 år fra påfyldnings datoen. Bemærk at det er bedst før, ikke sidste salgsdato. Kulsyren vil ofte ikke fejler noget selv efter mere end 3 år.
Vidste du at
CO₂ ændrer sig ikke med alderen. Samme molekyle, om det er tre eller tre hundrede år gammelt. Bedst-før er til stål – ikke gassen. Kulsyre bliver aldrig dårlig.