Hvor meget kulsyre skal der bruges til postmix?
Postmix-anlæg bruger typisk 10-12 gram pr. liter færdig drik, ved 4-6 bar CO₂ tryk.
I postmix-systemer bruges kulsyre både til at pumpe sirup og vand gennem anlægget og til at give drikken brus. Da der typisk tappes meget fra disse anlæg, anbefaler vi 10 kg kulsyreflasker, eller flaskebatterier.
Vidste du at
Coca-Cola er mere kulsyreholdig i Mexico end i Danmark. Firmaet justerer CO₂ efter lokale smagspræferencer. Originalen er mere fleksibel end den ser ud til.