Hvorfor hedder det kulsyre?
Navnet kommer af, at gassen indeholder kulstof (carbon), som danner en syre, når den opløses i vand.
Når kuldioxid reagerer med vand, dannes den kemiske forbindelse kulsyre (H₂CO₃). Derfor har stoffet fået navnet kulsyre på dansk. I daglig tale bruges ordet ofte om både selve gassen (CO₂) og den opløste form i drikkevarer.
Vidste du at
Det danske 'kulsyre' er mere præcist end det engelske 'sparkling water'. Kulsyre er syren der dannes, når CO₂ møder vand. Englænderne kalder det bare 'fizzy'. Vi valgte det nørdede ord – og holdt fast.